ベトナム阮朝の皇帝たち(9代)ベトナムの歴史⑰

同慶帝

ベトナムの歴史の続きです、ベトナム阮朝の9代皇帝同慶帝を紹介します。それまでが非常に短期間で皇帝が変わり非常に不安定だった時代に即位して3年という短い治世の中で、フランスに完全支配されていたとはいえ、王朝そのものとしては少し安定した時期です。
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1、はじめに

フエ
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ベトナムの歴史シリーズ、阮朝の9代同慶帝(ドンカイン)をとりあげます。先帝がフランスに対して反旗を翻して王宮を脱出したことで、即位した皇帝です。この時にほぼ完全にフランスの支配下に入ったためか、比較的安定していくのですが、この皇帝の前の5代目から8代目までは1年未満の即位が続きました。

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ベトナム阮朝の皇帝たち(10代・11代)ベトナムの歴史⑯

成泰帝と大臣

ベトナムの歴史の続きです、ベトナム阮朝の2代の皇帝は、実は聡明で内心フランス植民地政府に反感を持っていました、裏で活動していた独立運動勢力に共鳴したために廃帝となってしまい、親子ともども島流しに会いました。独立への思いは王朝の皇帝強かったのがうかがえます。
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1、はじめに

レユニオン

レユニオンの国旗

ベトナムの歴史シリーズ、阮朝の10代と11代の2人の皇帝(親子)の足跡を見ていきます。このあたりは、あまり詳しい情報もないためか今まで知らないことも多いので、勉強になりました。
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大阪で発生した地震について

20180618

昨日6月18日の朝に大阪北部で大きな地震がありました。この日は休みでゆっくり寝る予定ですが、この地震でたたき起こされました。あまり、地震とか災害についての記事を書くのは、あまり好きではありませんが、流石に今回は震源地と同じ地域圏で住んでいることもあるので、触れてみたいと思います。
【kormarch.com】

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1、はじめに

「大阪は地震がないから無敵だ」と、昔、大阪に異常に愛情を持っている人が得意げに言っていたことがあります」たしかに、昔の大地震といえば阪神淡路大震災を思い出します。揺れが強いのは神戸方面ですが、大阪でも揺れがありました。(ちなみに東日本大震災への直接的ダメージは無かった)
【デパ帳】

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完全ベジタリアン(ヴィーガン:Vegan )料理をおいしく作ることは可能か?

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インターネットが気軽に使えて世界中とつながるようになり、またLCCなどで海外に気楽に往来できるようになった21世紀は、それぞれの「主義主張」の人たちが一つの場所に集まりやすくなっていると考えられます。これは食べ物に関しても同様で、いわゆる菜食主義(ベジタリアン)の人たちが集まってそういったこだわりの「料理」を求める機会も増えてきています。そのベジタリアンの中でも完全に肉を絶つヴィーガン(Vegan:ピュアベジタリアン)の人たちに料理を作る機会がありました。果たして御馳走(ごちそう)感が漂う美味しい料理を「肉・魚を一切使用しない」という条件でも作れるのか?実践してみました。
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1、はじめに(ベジタリアンとヴィーガン)

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ナンプラーなどの(魚醤)も利用できず、大豆の醤油を使用。今回は左側のタイ醤油のみ利用

ベジタリアン(Vegetarian)とは一般的に「菜食主義」と呼ばれ肉・魚を食べない主義の人を指しています。実はいろいろな種類があって、菜食主義であっても玉子や乳製品は食べるという人もいます。そのため細かく分類されています。「ヴィーガン」というのはそのベジタリアン分類の中の一つで、完全な菜食主義者のことを指します。たまごや乳製品を食べないばかりか、毛皮などの食品以外の動物性の製品なども完全に断つ人のようです。(食べ物だけだと厳密にはダイエタリーヴィーガンDietary Veganと呼ぶそうです。)ところで、東南アジアの特に仏教の国では伝統的な主義があり、例えや祭であってもニンニクやニラなどの五葷(ごくん)は食べないという、ある意味ヴィーガン以上に厳しい主義を持っている人がいます。それらの人たちを「オリエンタルベジタリアン (Oriental Vegetarian)」と呼んでいます。
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タマリンド ~東南アジア料理に多用されるも地味で目立たない「縁の下の力持ち」~

タマリンドの芽

庭の植木畑に種を植えていた事すら忘れていたら、その植木から芽が出てきました。さて何の「芽」だろうと思ってみたらどうやらタマリンドでした。ということでタマリンドについてさっくりみてきます。

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1、はじめに

タマリンドの芽2
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タマリンド、東南アジアの料理ではおなじみですが、意外にその存在が知られていないような気がします。扱いとしては「果物:フルーツ」で、タマリンド果汁のジュースも売られていますが、どうしてもマンゴーやパパイヤ、ライチ、ドラゴンフルーツ、ドリアンなど、東南アジアには見た目が綺麗で甘くておいしいフ
ルーツがあるためか、茶色くて地味なタマリンドは動も目立たないような気がします。

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ベトナム阮朝の皇帝たち(12代・13代)ベトナムの歴史⑮

カイディン帝廟

フエにあるカイディン廟(2002年撮影)

ベトナムの歴史の続きです、裏で独立運動が動いている最中、表のベトナム阮朝の行程の動きも見ていきます。ベトナムの歴史の続きです、裏で独立運動が動いている最中、表のベトナム阮朝の行程の動きも見ていきます。今回は最後の2皇帝、フランス寄りの姿勢で保身を保地つつその墓が、フエ観光の名所になっているカンディン帝とベトナムのラストエンペラーで、阮朝の
第一次インドシナ戦争にも関わったバオダイ帝を取り上げます。
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1、はじめに

グエン朝

1890年以降に使われた国旗

ベトナムの歴史シリーズ、フランスと旧日本軍、そしてベトナムの独立運動勢力が鬩ぎ合っている時代の中で、名目上だけ存在していた阮朝(グエン朝)この皇帝を2人取り上げます。
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ミャンマー入国せずに最もミャンマーの雰囲気が味わえる国境の町「メーソート」

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タイとミャンマーの国境でタイ側の町メーソート。昨年陸路でミャンマーに入国した時に通過した小さな町ですが、山を登って行き到着したその町はタイでありながら半ばミャンマーの文化圏に属しているような気がしました。
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1、はじめに

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メーソートに何軒かあった多国籍の人でにぎわう宝石店
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タイからミャンマーに陸路での国境越えを複数行ったことがあります。一つは北タイのノンカーイからミャンマーのタチレクの国境越えです。こちらは日帰りの渡航だけしてすぐに引き返しましたが、タイのメーサイ側は完全に「タイ」の文化圏で、国境の小さな川を一つ越えるだけでミャンマーの文化圏に突入するものですから驚きました。

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